Dodaj do ulubionychJest już w ulubionychŻółty kolor ze złotymi refleksami. Zniewalający aromat dojrzałych owoców, brzoskwiń, ananasów z nutami żywiczno-ziołowymi, miodem i wanilią. Całość podkreślona zapachem kandyzowanych owoców, cytryn oraz pomarańczy. Na podniebieniu przyjemne, świeże, skoncentrowane i miękkie. Usta wypełnia niezwykła owocowość z akcentami maślanych ciastek, migdałów, czarnej herbaty i białej czekolady. Zakończenie intensywne, złożone i niebywale długie.
Producent:
Cantina Endrizzi
Region:
Trydent – Górna Adyga
Rocznik:
2021
Charakter:
Wino wytrawne
Smak:
Wymagający
Alkohol:
14,5%
Indeks:
ITENMASCH
Kraj:
Wino włoskie
Apelacja:
I.G.P. Vignetti Delle Dolomiti
Szczep:
Chardonnay
Kolor:
Wino białe
Temperatura serwisu:
10-12°C
Pojemność:
0,75
Winnice znajdują się na wzgórzach Pressano ukierunkowane południowo. Maksymalna ilość słońca sprawiają, iż grona osiągają pełną dojrzałość. Winnice prowadzone w ekologiczny sposób, bez użycia chemii. Przy produkcji stosowany jest azot, aby ograniczyć dodatek siarczynów w winie. Unikalne położenie, wiatr Ora znad jeziora Garda oraz niski plon, około 50hl z hektara wpływa na zwiększenie jakości gron. Winogrona zbierane w pełni dojrzałości, a następnie poddane zimnej maceracji. Po delikatnym tłoczeniu moszcz jest fermentowany w małych beczkach z dębu francuskiego oraz węgierskiej akacji. Wino pozostaje na osadzie do końca grudnia z cotygodniowym batonage. Wino delikatnie filtrowane i stabilizowane. Po butelkowaniu wino jest dodatkowo leżakowane przez kilka miesięcy przed wypuszczeniem na rynek. Potencjał starzenia powyżej 10 lat.
Vini Di Venorelli – 91/100 pkt
Selecion Primiere – złoty medal
Bibenda – 4 grapes
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Ta strona jest dostępna tylko dla osób pełnoletnich.
Potwierdź swój wiek lub opuść stronę.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.