Wino o głębokiej ciemnorubinowej barwie, prawie nieprzejrzyste W zapachu niezwykle złożone, ciemne, dojrzałe owoce, jeżyny, jagody, czereśnie mieszają się z suszonymi ziołami, miętą, tytoniem, ciemną czekoladą i mineralnymi akcentami. Na podniebieniu potężne, soczyste i zdecydowane z kremowo tostowym charakterem. Doskonale wkomponowane drobnoziarniste taniny. Finisz długi, bogaty z intensywnym owocowo-czekoladowym zakończeniem.
Producent:
Vinedos de Yaso
Region:
Toro
Rocznik:
2018
Charakter:
Wino wytrawne
Smak:
Wymagający
Alkohol:
15,5%
Indeks:
SPVINIBMAT
Kraj:
Wino hiszpańskie
Apelacja:
D.O. Toro
Szczep:
Tempranillo
Kolor:
Wino czerwone
Temperatura serwisu:
16-18°C
Pojemność:
0,75
Winnica o powierzchni 5-ciu hektarów, zlokalizowana w regionie Toro, niedaleko Morales de Toro, Zamora. Winogrona do tego wina uprawiane są na dwóch najstarszych parcelach El Pego oraz Valdefinjas. Krzewy 100-stu letnie uprawiane w kształcie kielicha. Gleba piaszczysta oraz gliniasta urozmaicona otoczakami. Fermentacja w tanku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 27°C przez okres 12 dni. Maceracja 21 dni. Starzenie w 300 litrowych beczkach z dębu francuskiego przez okres 28 miesięcy.
Limitowana ilość butelek 8931.
Yaso Matteria Viñas Viejas to wino wyprodukowane po 15 latach badań i poszukiwań najlepszych winnic w D.O Toro. Projekt zakończył się w 2014 roku po 5 opracowaniach, w których wykorzystano bardzo stare winogrona z miast El Pego i Valdefinjas.
Guia Penin – 93/100 pkt
James Suckling – 93/100 pkt
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Ta strona jest dostępna tylko dla osób pełnoletnich.
Potwierdź swój wiek lub opuść stronę.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.