Dodaj do ulubionychJest już w ulubionychIntensywny rubinowo kolor. W zapachu zdominowane przez dojrzałe ciemne owoce leśne, maliny, jeżyny oraz borówki w połączeniu z przyprawami korzennymi. W ustach pełne, miękkie i intensywne. Zakończenie długie, przyjemne i bardzo soczyste.
Producent:
Cantine Ionis
Region:
Apulia
Rocznik:
2021
Charakter:
Wino wytrawne
Smak:
Delikatny
Alkohol:
14%
Indeks:
ITIONISU
Kraj:
Wino włoskie
Apelacja:
I.G.P. Salento
Szczep:
Susumaniello
Kolor:
Wino czerwone
Temperatura serwisu:
16-18°C
Pojemność:
0,75
Winogrona wzrastają na podłożu kamienno-wapiennym ze znacznym wpływem morza jońskiego. Przynosi on dużą ilość ciepła w zimie i chłodu w lecie. Te warunki sprawiają że podnosi się ilość cukru w winogronach a co za tym idzie ilość alkoholu w winie. Winogrona pozbawione łodyg są delikatnie wyciskane i przenoszone do zbiorników gdzie następuje fermentacja alkoholowa. Moszcz ulega fermentacji przez około sześć, osiem dni z pompowaniem przez pierwsze dwie trzecie jej trwania. Następnie wino po usunięciu wytłoczyn poddane jest fermentacji malolaktycznej. Wino filtrowane przed butelkowaniem.
Mundus Vini 2016 – złoty medal
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Ta strona jest dostępna tylko dla osób pełnoletnich.
Potwierdź swój wiek lub opuść stronę.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.