Loader
unknown
Najlepiej podawać do

Le Bignele Valpolicella Classico Superiore Ripasso

Loader
unknown
(dodaj pierwszy komentarz)
Oceń produkt
  • Czerwone, 
  • Wytrawne, 
  • Włochy

Produkt dostępny

89,00 
+
Do wybranych
Dodaję...
Loader

Opis Degustacyjny

Granatowo-czerwony kolor z fioletowymi przebłyskami. Niezwykle aromatyczne wino, w nosie herbaciano-owocowe, z nutami tytoniowymi oraz wyraźnym zapachem słodkich migdałów. Znajdziecie także trochę kory drzewa, konfitury z płatków róży oraz skórki pomarańczy. W ustach świetnie zbudowane i doskonale zrównoważone, o dość rześkiej kwasowości, skonfrontowanej z dojrzałą goryczą beczkową, średnio intensywnym i nieco szorstkim garbnikiem oraz lekkim odczuciem słodyczy.

  • Producent:

    Le Bignele

  • Region:

    Wenecja Euganejska

  • Rocznik:

    2017

  • Charakter:

    Wytrawne

  • Smak:

    Wymagający

  • Alkohol:

    14%

  • Indeks:

    ITLBIVRI

  • Kraj:

    Włochy

  • Apelacja:

    D.O.C. Valpolicella Classico

  • Szczep:

    Corvina, Corvinione, Molinara, Rondinella

  • Kolor:

    Czerwone

  • Temperatura serwisu:

    16-18°C

  • Pojemność:

    0,75

Dane techniczne

Winnice znajdują się w Valgatara w sercu Valpolicella na wysokości 200-300 metrów n.p.m. o bardzo zróżnicowanej glebie bogatej w wapień z dobrym drenażem. Uprawa w tradycyjnych pergolach werońskich z ekspozycją południową, krzewy 30-40 lat, o gęstości nasadzenia 3300 krzewów na hektar. Zbiory ręczne odbywają się w połowie września, około 6kg z krzewu. Po zbiorach 30% gron jest podsuszanych miesiąc i po wyciśnięciu moszcz fermentowany jest w tankach metalowych. Następnie wino trafia do maceracji razem ze skórkami po Amarone i jest ponownie fermentowane. Przed beczkowaniem wino przecedzane przez sito i delikatnie filtrowane. Dzięki tej technice wino nabiera aromatów Amarone jest od niego jednak lżejsze. Leżakowane przez 18 miesięcy w beczkach z dębu sławońskiego.  Roczna produkcja to około 5000 butelek. Potencjał starzenia około 10 lat.

Dodatkowe informacje

Vivino –  na liście Top 25 Valpolicella Ripasso w stosunku cena do jakości

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Dodaj pierwszą opinięarrow

Wina o tym samym kolorze

Nasze wina zdobywają liczne nagrody
Winogrona
Zobacz wszystkiePrzejdź dalej
Poprzedni slajdNastępny slajd
Loader

Wina o tym samym charakterze

Nasze wina zdobywają liczne nagrody
Winogrona
Zobacz wszystkiePrzejdź dalej
Poprzedni slajdNastępny slajd
Loader

Winnice z których
pochodzą nasze wina

Tschida
Loader
logo
Loader
logo
Loader
logo
Loader
Muller
Loader
logo
Loader
Loader
WinogronaWinogrona

Masz pytania?

Chętnie na nie odpowiemy
WinogronaWinogrona

Ta strona jest dostępna tylko dla osób pełnoletnich.
Potwierdź swój wiek lub opuść stronę.