Dodaj do ulubionychJest już w ulubionychIntensywny rubinowo kolor z fioletowymi refleksami. Bukiet otwierają słodkie zapachy wiśni, czereśni, jeżyn, fiołków oraz czarnego pieprzu. W ustach skoncentrowane i intensywne. W zakończeniu długie, przyjemne z niuansami kawy oraz pszczelego wosku.
Producent:
Cantine Ionis
Region:
Apulia
Rocznik:
2020
Charakter:
Wino wytrawne
Smak:
Delikatny
Alkohol:
13,5%
Indeks:
ITIOLEC
Kraj:
Wino włoskie
Apelacja:
I.G.P. Salento
Szczep:
Nero Di Troia
Kolor:
Wino czerwone
Temperatura serwisu:
16-18°C
Pojemność:
0,75
Winogrona wzrastają na podłożu kamienno-wapiennym ze znacznym wpływem morza jońskiego. Przynosi on dużą ilość ciepła w zimie i chłodu w lecie. Te warunki sprawiają że podnosi się ilość cukru w winogronach a co za tym idzie ilość alkoholu w winie. Winogrona pozbawione łodyg są delikatnie wyciskane i przenoszone do zbiorników gdzie następuje fermentacja alkoholowa. Moszcz ulega fermentacji przez około sześć, osiem dni z pompowaniem przez pierwsze dwie trzecie jej trwania. Następnie wino po usunięciu wytłoczyn poddane jest fermentacji malolaktycznej. Wino filtrowane przed butelkowaniem.
Prague Wine Trophy 2018 – złoty medal
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Ta strona jest dostępna tylko dla osób pełnoletnich.
Potwierdź swój wiek lub opuść stronę.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.