Weingut Karl Erbes Riesling Trocken

Dane techniczne

RRodzina Erbes uprawia krzewy rieslinga na ekstremalnie stromych mozelskich stokach o południowej ekspozycji. Dzięki temu grona zbierają maksymalną ilość ciepła i promieni słonecznych w ciągu dnia, pozwalając na pełną dojrzałość owoców. Weingut Erbes jest w posiadaniu wyłącznie starych krzewów rieslinga (50-70 lat), które sadzone były bez podkładek. Wszystkie winnice znajdują się na słynnych parcelach Ürziger Würzgarten oraz Erdener Treppchen. Pierwsza z nich jest jedną z najbardziej stromych nad całą Mozelą, a jej znak rozpoznawczy to czerwona gleba oparta na podkładzie z łupka, piaskowca i gleb wulkanicznych. Takie warunki dojrzewania sprawiają, że rieslingi z Ürzig charakteryzują się nutami owoców tropikalnych oraz przypraw korzennych. Natomiast okolice Erden dają wina delikatniejsze w stylu, o nutach białych i zielonych owoców.
Kwasowość – 5,9g/l
Cukier Resztkowy – 7,2g/l

Informacje dodatkowe

Jeden z najsłynniejszych producentów, a parcela Ürziger Würzgarten (co można tłumaczyć jako ogród przypraw) uznawana jest za najlepsza lokalizację nad Mozelą.

Robert Parker – 90 / 100pkt